Банановые маффины со смородиной

Рецепт на 14  обычных небольших мальчиков)))

• Бананы очень спелые - 3-4 шт. (325 г)
• Фундучный урбеч - 1/4 ст. (65 г)
• Финики - 1 ст. (240 г)
• Сахар нерафинированный - 2 ст.л. для обсыпки
• Мука ц/з - 2 ст. (285 г)
• Соль - 1 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Смородина - 1/2 ст. 110 г

1. Размять вилкой бананы.
2. Добавить урбеч, финики и перемешать до однородности в S-образном блендере.
3. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты.
4. Соединить сухие и влажные ингредиенты и вымесить тесто.
5. Выложить тесто в формы и посыпать сверху сахаром.
6. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
7. Дать остыть и наслаждаться.

• Ккал: 231
• Б: 6 г
• Ж: 4,7 г
• У: 39,8 г
• Клетчатка: 6,3 г
• Сахар: 21,6 г
• Витамин В1: 0,2 мг
• Витамин В2: 0,1 мг
• Витамин В3: 2,6 мг
• Витамин В5: 0,6 мг
• Витамин В6: 0,3 мг
• Фолаты: 30,5 мкг
• Витамин А: 32,8 IU
• Витамин С: 24,7 мг
• Витамин Е: 1,3 мг
• Витамин К: 2,7 мкг
• Кальций: 31,9 мг
• Железо: 2 мг
• Магний: 68,6 мг
• Марганец: 1,4 мг
• Фосфор: 156 мг
• Калий: 457,8 мг
• Селен: 4,4 мкг
• Цинк: 1,2 мг