Рецепты
Выпечка Новые блюда за последний месяц

Тонкий хлеб из красной чечевицы

Что может быть лучше домашней выпечки? Только домшний хлеб :) Этот рецепт вам обязательно понравится. Быстро и очень вкусно.


Чечевица отлично подойдет для спортсменов и вегетарианцев, а также для тех, кто постится. Этот продукт содержит очень много микроэлементов таких, как кальций, магний, калий, фосфор, железо. Также чечевица богата полезными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, содержит витамины А, В, РР и Е. В состав чечевицы также входит много белка, который легко усваивается организмом.



Состав (выход 500 г) :


  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 1 1/3 ст. (418 г)


Приготовление:

  1. Замочить чечевицу минимум на 30 мин.
  2. Промыть чечевицу и все ингридиенты смешать в блендере до однородности.
  3. Выложить на противень, используя бумагу для выпекания. Разровнять лопаткой.
  4. Выпекать при 175 градусах 20-30 мин.

Домашний хлеб готов. Приятного аппетита.


КБЖУ на 100 грамм
  • Ккал: 137
  • Б: 9,2 г
  • Ж: 0,8 г
  • У: 19,8 г
  • Клетчатка: 4,3 г
  • Сахар: 0,3 г
  • Витамин В1: 0,4 мг
  • Витамин В2: 0,2 мг
  • Витамин В3: 1,6 мг
  • Витамин В5: 0,7 мг
  • Витамин В6: 0,1 мг
  • Фолаты: 142,5 мкг
  • Витамин А: 21,6 IU
  • Витамин С: 0,6 мг
  • Витамин Е: 0 мг
  • Витамин К: 0 мкг
  • Кальций: 21,3 мг
  • Железо: 3,5 мг
  • Магний: 26,4 мг
  • Марганец: 0,6 мг
  • Фосфор: 111,6 мг
  • Калий: 287,1 мг
  • Селен: 0,6 мкг
  • Цинк: 1,4 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments