Тонкий хлеб из красной чечевицы

Что может быть лучше домашней выпечки? Только домшний хлеб :) Этот рецепт вам обязательно понравится. Быстро и очень вкусно.

Чечевица отлично подойдет для спортсменов и вегетарианцев, а также для тех, кто постится. Этот продукт содержит очень много микроэлементов таких, как кальций, магний, калий, фосфор, железо. Также чечевица богата полезными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, содержит витамины А, В, РР и Е. В состав чечевицы также входит много белка, который легко усваивается организмом.

• Красная чечевица - 1 ст. (260 г)
• Неактивные пищевые дрожжи - 1 ст.л. (15 г)

• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 1 1/3 ст. (418 г)

1. Замочить чечевицу минимум на 30 мин.
2. Промыть чечевицу и все ингридиенты смешать в блендере до однородности.
3. Выложить на противень, используя бумагу для выпекания. Разровнять лопаткой.
4. Выпекать при 175 градусах 20-30 мин.

• Ккал: 137
• Б: 9,2 г
• Ж: 0,8 г
• У: 19,8 г
• Клетчатка: 4,3 г
• Сахар: 0,3 г
• Витамин В1: 0,4 мг
• Витамин В2: 0,2 мг
• Витамин В3: 1,6 мг
• Витамин В5: 0,7 мг
• Витамин В6: 0,1 мг
• Фолаты: 142,5 мкг
• Витамин А: 21,6 IU
• Витамин С: 0,6 мг
• Витамин Е: 0 мг
• Витамин К: 0 мкг
• Кальций: 21,3 мг
• Железо: 3,5 мг
• Магний: 26,4 мг
• Марганец: 0,6 мг
• Фосфор: 111,6 мг
• Калий: 287,1 мг
• Селен: 0,6 мкг
• Цинк: 1,4 мг