Что может быть лучше домашней выпечки? Только домшний хлеб :) Этот рецепт вам обязательно понравится. Быстро и очень вкусно.
Чечевица отлично подойдет для спортсменов и вегетарианцев, а также для тех, кто постится. Этот продукт содержит очень много микроэлементов таких, как кальций, магний, калий, фосфор, железо. Также чечевица богата полезными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, содержит витамины А, В, РР и Е. В состав чечевицы также входит много белка, который легко усваивается организмом.

Состав (выход 500 г) :
- Красная чечевица - 1 ст. (260 г)
- Неактивные пищевые дрожжи - 1 ст.л. (15 г)
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 1 1/3 ст. (418 г)

Приготовление:
- Замочить чечевицу минимум на 30 мин.
- Промыть чечевицу и все ингридиенты смешать в блендере до однородности.
- Выложить на противень, используя бумагу для выпекания. Разровнять лопаткой.
- Выпекать при 175 градусах 20-30 мин.
Домашний хлеб готов. Приятного аппетита.

КБЖУ на 100 грамм
- Ккал: 137
- Б: 9,2 г
- Ж: 0,8 г
- У: 19,8 г
- Клетчатка: 4,3 г
- Сахар: 0,3 г
- Витамин В1: 0,4 мг
- Витамин В2: 0,2 мг
- Витамин В3: 1,6 мг
- Витамин В5: 0,7 мг
- Витамин В6: 0,1 мг
- Фолаты: 142,5 мкг
- Витамин А: 21,6 IU
- Витамин С: 0,6 мг
- Витамин Е: 0 мг
- Витамин К: 0 мкг
- Кальций: 21,3 мг
- Железо: 3,5 мг
- Магний: 26,4 мг
- Марганец: 0,6 мг
- Фосфор: 111,6 мг
- Калий: 287,1 мг
- Селен: 0,6 мкг
- Цинк: 1,4 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"